บะหมี่ฮ่องกง ผัดฮองมินชิลี่ สูตร Hongmin l โดยแม่ครัวชิ้ง ChingCanCook และเชฟตาม

ด้วยความชอบทำอาหาร เพราะรู้สึกว่านอกจากจะทำให้คนชิมได้ท้องอิ่มแล้ว ก็ยังถือเป็นงาน ศิลปะอย่างหนึ่งด้วย และถ้าวันไหน คนชิมบอกอร่อย ก็จะอมยิ้มไปทั้งวัน ^ ^ ทุกเมนูที่ นำมาลงที่นี่ ได้ผ่านการลองทำมาหมดแล้ว ภาพที่เห็นทั้งหมดถูกถ่ายจากบีบีเค้าเอง ฝีมือบ้านๆ จึงขออภัยในเรื่องแสง เงา บลาๆๆ มา ณ ที่นี้ แต่อย่างไรก็ดี เพื่อนๆที่เข้ามาเจอ สามารถลอง ทำที่บ้านได้นะคะ หรือหากมีเคล็ดลับดีๆที่อยากแชร์ ก็ยินดีน้อมรับเป็นอย่างยิ่งค่ะ อ้อ! นอกจากจะพยายามสุดชีวิตเพื่อจะทำอาหารให้อร่อยแล้ว สิ่งที่ ching can cook เน้นเป็น พิเศษก็คือ fashion on food ซึ่งก็คือ การจับอาหารมาแต่งตัวให้หล่อ สวย เก๋ไก๋ หรือ ศิลปะการจัดแต่งจานอาหารให้ดูดีนั่นเอง ทั้งนี้เพื่อเพิ่มอรรถรส อีกทั้งเป็นการยกระดับเมนูบ้านๆ ขึ้นไปอีกหลายขั้นบันไดเลยทีเดียว เค้าพูดจริงๆน้า ไม่ได้โม้! อิอิ ปล. เค้าต้องขอออกตัวก่อนน้าว่าเป็นแค่มือสมัครเล่น วิชามวยวัดล้วนๆ แต่อยากจะแชร์ซัก กาหน่อย เพื่อหนุนใจให้เพื่อนๆลองเข้าครัวดูค่ะ เพราะทำอาหาร...ไม่ได้ยากซักกานิดเล้ย :)